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技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
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108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09407肉製品加工─乳化類#81035
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試題詳解
試卷:
108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09407肉製品加工─乳化類#81035 |
科目:
技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09407肉製品加工─乳化類#81035
年份:
108年
科目:
技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
74. 以漂白水消毒屬於何種殺菌、消毒方法
(A)生物性
(B)物理性
(C)化學性
(D)自然性。
正確答案:
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