試題詳解

試卷：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：12400電繡#83996 | 科目：技檢◆電繡-丙級

試卷名稱：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：12400電繡#83996

年份：108年

科目：技檢◆電繡-丙級

74. 冷凍食品該如何讓它退冰，才是既「節能」又「省水」？
(A)用熱水浸泡，每 5 分鐘更換一次
(B)直接用水沖食物強迫退冰
(C)烹煮前盡早拿出來放置退冰
(D)使用微波爐解凍快速又方便。

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