75 下列何者不能經 myrosinase 水解產生 mustard oil？
(A) Sinigrin
(B) Sinalbin
(C) Gluconapin
(D) Hesperidin

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統計： A(7), B(7), C(36), D(75), E(0) #452947

詳解 (共 3 筆)

#1227557
 Hesperidin來源為citrus aurantium(橙柑)未成熟果皮之外果皮
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#4508967

Hesperidin 黃酮類(flavanone)

基本骨架為 C 6 -C 3 -C 6  

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#5769255
Black mustard(Sinigr...
(共 171 字，隱藏中）
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