75. 肉類的加工過程，為了防止肉毒桿菌滋生，都會在肉中加入
(A)香料
(B)硝酸鹽
(C)蘇打粉
(D)酒。

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統計： A(0), B(2), C(0), D(0), E(0) #3539270

詳解 (共 1 筆)

#6645769
1. 題目解析: 題目考察肉類加工過程中...
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