試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識51-100#87717 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識51-100#87717

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

75. 有關醣類的功能，下列何者為非？
(A)供給熱量
(B)增加蛋白質的消耗
(C)構成身體組織
(D)促進脂肪代謝。

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