試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：21500 餐飲服務#79956 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：21500 餐飲服務#79956

年份：108年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

76. 將菜餚布設在特定展示台上，客人依喜好自由且不限次數取用，這種服務方式稱為
(A)法式服務
(B)中式服務
(C)美式服務
(D)自助餐式服務。

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