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試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391

科目：技檢◆中餐烹調

760. 一公克的蛋白質可供人體利用的熱量值為
(A) 4
(B) 6
(C) 7
(D) 9 大卡。
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未解鎖
1公克醣=4卡 1公克蛋白質=4卡1公...
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