試題詳解

試卷：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群51-100#106261 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群51-100#106261

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

77. 下列關於米之澱粉支鏈比例由高到低排序，何者正確？
(A)糯米在來米蓬萊米
(B)在來米糯米蓬萊米
(C)糯米蓬萊米在來米
(D)在來米蓬萊米糯米。

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