77.在製備相同水活性的烏梅蜜餞產品時，下列哪一種糖類所需添加的濃度最高？
(A)蔗糖
(B)果糖
(C)葡萄糖
(D)半乳糖

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統計： A(9), B(8), C(3), D(3), E(0) #3637780

詳解 (共 1 筆)

#6976018
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