試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07721 烘焙食品─麵包#130450
年份：114年
科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
77. 以下有關餐具消毒的敘述，何者正確 (A)以熱水 60℃浸泡 2 分鐘 (B)以漂白水浸泡 1 分鐘 (C)以熱水 80℃浸泡 2 分鐘 (D)以100ppm 氯液浸泡 2 分鐘。
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