77. 製作肉乾時,下列步驟何者不正確?
(A)經烘烤風味較佳
(B)不需經過乾燥
(C)原料肉先加以修整再切片
(D)
需要醃漬處理。
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統計: A(0), B(2), C(0), D(1), E(0) #2284341
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