試題詳解

試卷：無年度 - 13100 餐旅服務丙級工作項目 02：餐飲服勤方式#20319 | 科目：技檢◆餐旅服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13100 餐旅服務丙級工作項目 02：餐飲服勤方式#20319

科目：技檢◆餐旅服務-丙級

77. 西餐餐具的使用方法，下列何者不正確？
(A)使用餐具是由外往內
(B)最大的玻璃杯是水杯
(C)最大的餐刀是主餐刀
(D)麵包盤是使用右側的。

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