試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#127565
年份：113年
科目：技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
78. 洗手之衛生，下列何者正確 (A)洗淨雙手是忙碌時可以忽略的一個步驟 (B)洗手是預防交叉污染最好的方法 (C)戴手套之前可以不用洗手 (D)手上沒有污垢就可以不用洗手。
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