試題詳解

試卷：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-8#6401 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-8#6401

科目：技檢◆中餐烹調

780. 下列何者無法延長烘焙食品之保存期間
(A)加防腐劑
(B)適當包裝
(C)注意保存條件
(D)加熱處理。

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