試題詳解

試卷：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-8#6401 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-8#6401

科目：技檢◆中餐烹調

788. 下列何種原因不會造成麵包產品貯藏性不良
(A)包裝不良
(B)冷卻不足即包裝
(C)衛生條件差
(D)奶粉太多。

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