79. 下列何者不是降低油脂的適當處理方式？
(A)減少裹粉用量
(B)烹調前去掉外皮、肥肉
(C)炒牛肉前加油浸泡，肉質較嫩
(D)湯汁去油後食用。

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統計： A(0), B(0), C(4), D(0), E(0) #3558188

詳解 (共 1 筆)

#6698706
題目解析 這道題目在考察降低油脂的適當...
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