試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07721 烘焙食品─麵包#130748 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07721 烘焙食品─麵包#130748

年份：111年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

79. 下列何者為不合法之食品添加物
(A)亞硝酸鹽
(B)己二烯酸
(C)甲醛
(D)蔗糖素

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/11

推薦的詳解#6701080

未解鎖

1. 題目解析題目要求選出不合法的食品...

(共 785 字，隱藏中）

前往觀看