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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#126494 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#126494

年份：113年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

79. 對於展示盤的敘述何者錯誤？
(A)西式餐桌擺設時用來定位
(B)英文是 Show Plate
(C)直徑約 30~32 公分
(D)正式上菜時用來盛裝主菜。
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詳解 (共 1 筆)

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