阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#127566 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#127566

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

79. 芋頭糕的品質要求，下列何者較不正確？
(A)口感及風味佳
(B)色澤均勻
(C)內部組織細密
(D)表面龜裂。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6725416
未解鎖
1. 題目解析 芋頭糕是台灣和其他華人...
(共 861 字，隱藏中）
前往觀看
0
0