試題詳解

試卷：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-8#6401 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-8#6401

科目：技檢◆中餐烹調

791. 冷藏食品溫度要保持在
(A) 0℃以下
(B) 15℃以下
(C) 7℃以下
(D)-4℃以下。

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