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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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112年 - 112-1 專技高考_營養師:生理學與生物化學#113258
> 試題詳解
8 飲食後引起的產熱,會使人體的代謝率增加多少?
(A) 10~20%
(B) 30~40%
(C) 50~60%
(D) 70~80%
答案:
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統計:
A(974), B(128), C(65), D(30), E(0) #3069054
詳解 (共 2 筆)
已上岸的臨床RD
B1 · 2023/02/25
#5731206
飲食後引起的產熱會使人體的代謝率增加約1...
(共 217 字,隱藏中)
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14
0
全選項分析補充
B2 · 2025/01/14
#6289160
(A) 10~20%: 正確。食物產熱...
(共 335 字,隱藏中)
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1 下列何者受細胞外液鈉離子濃度高低的影響最大? (A)靜止膜電位(resting membrane potential) (B)動作電位的去極化(depolarization phase of action potential) (C)閾值膜電位(threshold potential) (D)動作電位的過極化(hyperpolarization phase of action potential)
#3069047
2 有關心臟週期(cardiac cycle)的敘述,下列何者錯誤? (A)等體積心室舒張期(isovolumetric ventricular relaxation)發生在心室血量射出期(ventricular ejection)前 (B)心室血量射出期所射出的血量稱之為心搏血量(stroke volume) (C)動脈切跡(dicrotic notch)發生在心室舒張早期 (D)心室血量射出後所剩餘的血量稱之為收縮末期血量(end-systolic volume)
#3069048
3 關於細胞胞器(cell organelle)的特性,下列配對何者錯誤? (A)過氧化體(peroxisome)- 參與裂解脂肪酸成為二碳片段 (B)穹窿體(vault)- 參與去除攝入的可能毒物所產生的氫離子 (C)粒線體網(mitochondria reticulum)- 分配脂肪酸給細胞內所有粒線體 (D)高爾基體(Golgi apparatus)- 濃縮、修飾和分類來自粗內質網之蛋白質
#3069049
4 毒素造成持續抑制乙醯膽鹼酯酶(acetylcholinesterase)的活性,而導致對運動神經元與骨骼肌之 間傳導的異常,下列敘述何者錯誤? (A)興奮性神經元釋放出之乙醯膽鹼,會持續累積於突觸間隙(synaptic cleft) (B)會持續性造成骨骼肌膜上之動作電位(action potential)的產生 (C)初期會導致運動終板與鄰近其位置之骨骼肌處於持續去極化狀態 (D)後期會造成運動終板對乙醯膽鹼的不反應性,導致肌肉癱瘓與死亡
#3069050
5 關於胃腸道特徵的敘述,下列何者正確? (A)由口腔、氣管、胃、腸至肛門的器官所組成 (B)食物消化作用在體外環境進行 (C)消化所產生的分子由血液分泌至胃腸道 (D)大腸中的有益菌進入血液可發揮保健功效
#3069051
6 吞嚥進行時,會有下列何種生理反應? (A)抑制呼吸,保護氣道 (B)會厭向前,關閉聲門 (C)軟顎下壓,防止食物進入鼻腔 (D)上食道括約肌收縮,讓食物通過
#3069052
7 下列何者不是升糖素(glucagon)作用的時機? (A)高蛋白大餐後,避免血糖過低 (B)壓力或緊急情況時,以葡萄糖提供能源 (C)甜食點心後,避免血糖過高 (D)身體活動後,維持血糖
#3069053
9 使用組織胺受體阻斷劑,會產生下列何種影響? (A)胃蠕動下降 (B)胃酸分泌下降 (C)胃泌素(gastrin)分泌下降 (D)胃黏液分泌下降
#3069055
10 關於輸尿管(ureter)的敘述,下列何者正確? (A)主要由平滑肌(smooth muscle)及骨骼肌(skeletal muscle)所構成 (B)節律細胞(pacemaker)可誘發輸尿管產生蠕動(peristalsis) (C)腎結石(kidney stone)通過時常因輸尿管完全放鬆造成劇烈疼痛 (D)完全由大腦皮質之排尿中樞(micturition center)調控管內尿液運送
#3069056
複選題11 關於腎臟對鈉離子再吸收的敘述,下列何者正確? (A)血液中的鈉離子由腎絲球過濾後,大部分在近曲小管再吸收 (B)在缺乏醛固酮(aldosterone)的作用下,近曲小管鈉離子不會被再吸收 (C)當醛固酮分泌量達最大時,遠曲小管的鈉離子幾乎都被再吸收而無法在尿液中測得到 (D)腎小管對鈉離子的再吸收,主要受到腎上腺髓質所分泌的醛固酮及正腎上腺素來調控
#3069057
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