8.下列有關膽固醇及飽和脂肪合併計算指數（Cholesterol Saturated fat Index，CSI）之敘述，何者錯誤？(A)可做為飲食引起動脈粥狀硬化作用的評估指標(B)油脂含量愈高，CSI 值愈高(C)CSI 值愈低，表示該飲食引起動脈硬化作用愈大(D)植物性食物的 CSI 值為 0