8.有關狂牛病的敘述，下列何者正確？
(A)為細菌所引起之牛隻腦部海綿狀病變　
(B)潛伏期極短，但病程進展極為緩慢　
(C)受感染肉品需高溫消毒後，始可食用　
(D)感染後，患者主要臨床症狀為進行性精神衰退。

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統計： A(36), B(9), C(7), D(56), E(0) #582810

詳解 (共 3 筆)

#3275159
普利昂蛋白所引起，由蛋白質構成，無法以一...
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#2377283
(A)是由類病毒(變性蛋白)所引起(B)...
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#4491161

解析：(A)狂牛病→病原為變異性「普里昂蛋白(Prion)」；(B)潛伏期→可長達2年至10年，故不易發現與診斷出來，是一種慢性、漸進性、致死性的疾病，且此病在病發後，病程發展快速，大部分患者在一年內死亡；(C)變異性的蛋白質→對熱、輻射、紫外線及消毒劑均有很強的耐抗性，一般的物理或化學方法很難加以破壞。

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