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試題詳解

試卷:110年 - 第十一章 農產品加工#99198 | 科目:統測◆14農業群◆(一)農業概論

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 第十一章 農產品加工#99198

年份:110年

科目:統測◆14農業群◆(一)農業概論

8.液體的加熱殺菌較快,固體因熱傳導速度較慢,需較長時間。
(A)O
(B)X
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未解鎖
是,固體因傳導熱速度較液體緩慢,所以固體...
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