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試題詳解

試卷：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務#118753 | 科目：統測◆餐飲服務技術、飲料實務

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務#118753

年份：111年

科目：統測◆餐飲服務技術、飲料實務

8.關於餐飲禮儀的敘述，下列何者正確？
(A)顧客口布攤開後應該直接放置於桌上，方便隨手使用
(B)女賓客的手提包應該放置於先生的椅子上，以免弄髒
(C)正式晚宴於室內用餐期間，所有賓客都應該佩戴帽子
(D)入座時，賓客身體與餐桌應保持1～2個拳頭距離
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
1. 題目解析 這道題目主要考察餐飲禮儀...
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