8. 小旻剛到飯店中餐廳實習,經理告訴小旻餐桌布置與擺設需快速也要注意衛生及美觀, 同時考量顧客用餐空間舒適,若以定位的角度整齊擺設,小旻擺設下列餐具的順序應以 何者為最佳? ①筷子湯匙、筷架 ②味碟、湯碗 ③骨盤 ④果汁杯 ⑤茶杯
(A) ①②③④⑤
(B) ①③②⑤④
(C) ③②①④⑤
(D) ③①⑤④②

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統計: A(14), B(27), C(420), D(83), E(0) #3098058

詳解 (共 2 筆)

#6446250
順序為: 1.正中央(定位):骨盤(③...
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#7150831
這題是考中餐廳餐桌擺設的標準順序。 中...
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