試題詳解

試卷：114年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 03：食物貯存 1-50（2025/12/02 更新）#134109 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：114年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 03：食物貯存 1-50（2025/12/02 更新）#134109

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

8. 鹽醃的水產品或肉類
(A)不必冷藏
(B)必須冷藏
(C)必須冷凍
(D)包裝好就好。

正確答案：登入後查看