8. 食物經過高溫長時間烹調，受破壞最多的是
(A)維生素 B1
(B)維生素 B2
(C)維生素 B6
(D)維生素5fc088a40beb1.jpg。

答案：登入後查看
統計： A(1), B(2), C(1), D(6), E(0) #2539413