試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-1#10885 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-1#10885

科目：證照◆西餐服務人員

81 有關菜單設計的原則敘述，下列那一項係錯誤？
(A)須針對顧客需求
(B)須考量廚師能力
(C)講究華麗，內容愈多愈好
(D)高雅大方、實用

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