試題詳解

試卷：107年 - 大成商工 107 學年度國中技藝教育競賽/烘焙組學科1-100#72630 | 科目：國中技藝-烘焙組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 大成商工 107 學年度國中技藝教育競賽/烘焙組學科1-100#72630

年份：107年

科目：國中技藝-烘焙組

85.( )要烤出一個組織細緻的蒸烤布丁，烤爐溫度宜選用
(A)200℃
(B)100℃
(C)250℃
(D)150℃。

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