試卷名稱:113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群51-100#124745
年份:113年
科目:國中技藝-餐旅職群
87. 清蒸魚以何種容器盛裝供應較適合?(A)圓盤(B)腰子盤(C)湯盤 (D)配菜盤。