試題詳解

試卷：110年 - 110 臺中市國中技藝教育課程技藝競賽學科題庫_食品職群(泡芙)51-100#107148 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 臺中市國中技藝教育課程技藝競賽學科題庫_食品職群(泡芙)51-100#107148

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

88.使用食品添加物時應　
(A)與其他原料並列貯存　
(B)分開貯存，並由專人管理　
(C)不必特別注意　
(D)一律放在冰箱中

正確答案：登入後查看