9 母乳與牛乳的成分含量相較，下列何者正確？
(A)牛奶的鐵含量高於母乳
(B)牛奶的蛋白質含量高於母乳
(C)牛奶的銅含量高於母乳
(D)牛奶的醣類含量高於母乳

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統計： A(106), B(357), C(14), D(45), E(0) #574140

詳解 (共 3 筆)

#3497300
母乳： 蛋白質低，不易造成腎負擔。 ...
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#5970740
(A) 牛奶的鐵含量高於母乳
(C) 牛奶的銅含量高於母乳
母乳礦物質含量低於牛乳，但吸收率比較好
 
(B) 牛奶的蛋白質含量高於母乳
牛奶3.4g/100ml
母乳0.9g/100ml
 
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(D) 牛奶的醣類含量高於母乳
母乳中的乳糖（39%)含氮寡糖比牛乳高 
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#5239996

補充:

剛出生嬰兒不可以直接喝牛乳，原因如下:

1.牛乳蛋白質含量較高，磷含量相對也較高(其他礦物質含量也高)，對嬰兒腎臟有負擔

2.牛奶是酪蛋白，嬰兒腸胃道尚未發育完全消化不易

3.部分營養素不足，例如:必須脂肪不足易造成皮膚疾病、鐵含量不足造成貧血

因此如有原因母親不能哺餵母乳，應供應嬰兒配方奶，或另外添加特定營養素供嬰兒生長所需。

為什麼嬰兒不能直接喝牛奶？ - GetIt01

母乳好處:

1.蛋白質:(1)為乳清蛋白較酪蛋白好消化吸收不負擔

               (2)含有Lactoferrin有良好抗菌活性

               (3)IgA對免疫良好

2.脂質:亞麻油酸(EFA)較牛乳高，提供神經、皮膚生長所必須

3.醣類:乳糖含量較高，為中樞神經系統生長重要成分

4.礦物質:鐵含量雖低but吸收率高

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私人筆記#7475747
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