9.下列说法错误的是
(A)乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
(B)乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高
(C)乙醇和乙酸都能发生氧化反应
(D)乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应

皂化反应是指高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下的水解反应，而酯化反应是有机酸或无机酸与醇发生的反应，所以皂化反应为酯的水解反应的一部分。