9.於測定某橄欖油的碘價時,若每公克檢品可吸收0.8公克的碘,則下列有關此油之敘述何者正確?
(A)碘價為0.8,屬於乾性油
(B)碘價為0.8,屬於非乾性油
(C)碘價為80,屬於乾性油
(D)碘價為80,屬於非乾性油
詳解 (共 8 筆)
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資料來源: 阿摩歷屆考古學長姐提供的...
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每公克檢品可吸收0.8公克的碘=每100...
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碘價:檢品100g所能吸收碘的克數 0...
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油類分析 —-------------...
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私人筆記 (共 2 筆)
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