試題詳解

試卷：103年 - 103 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(二)：職場安全與衛生#72527 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

試卷名稱：103年 - 103 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(二)：職場安全與衛生#72527

年份：103年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

9. 依據環境保護署建議的廚餘分類，下列哪一項廚餘最適合養豬，而不適於堆肥？
(A) 果汁
(B) 蝦殼
(C) 中藥渣
(D) 咖啡渣

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