9. 利用電磁波引發水或食物內水分子的劇烈震盪而產生高溫的方式，依電氣加熱種類區分，係屬於下列哪一種？
(A) 介質高週波加熱
(B) 微波加熱
(C) 電阻加熱
(D) 電弧加熱

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統計： A(24), B(122), C(5), D(2), E(0) #2179042