試題詳解

9. 吳先生正在廚房切肉，老闆叫他端一盤菜到外場給客人。請問下列選項的順序何者最恰當？
(A) 停止切肉 → 立刻端菜 → 送到外場給客人
(B) 停止切肉 → 拿桌邊的抹布把手擦乾淨 → 端菜 → 送到外場給客人
(C) 停止切肉 → 拿桌邊的抹布到洗手槽洗手 → 用抹布把手擦乾淨 → 端菜 → 送到外場給 客人
(D) 停止切肉 → 到洗手槽洗手 → 用槽邊上方的紙巾把手擦乾淨 → 端菜 → 送到外場給客人