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試題詳解

試卷:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#130539 | 科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#130539

年份:113年

科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

9. 米苔目與河粉屬於何種米食製品?
(A)分屬米漿型及熟粉類
(B)分屬米漿型及米粒型
(C)均屬一般漿糰
(D)分屬一般漿糰及米漿型。

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