試題詳解

試卷：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 06：食品之貯存#41013 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷名稱：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 06：食品之貯存#41013

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

9. 葡萄乾貯存時，應
(A)避免將盒子拆封，放置於 22℃乾燥之處
(B)將盒子拆封，放置於 40℃高溫之處
(C)避免將盒子拆封，放置於 60℃乾燥之處
(D)不必考慮貯存條件。

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