9.Bacillus cereus的cereulide毒素最常引起下列那一型症狀?
(A)腹瀉型(diarrheal symptom)
(B)嘔吐型(vomiting symptom)
(C)出血型(hemorrhagic symptom)
(D)神經型(neurotic symptom)
答案:登入後查看
統計: A(316), B(842), C(21), D(20), E(0) #3380320
統計: A(316), B(842), C(21), D(20), E(0) #3380320
詳解 (共 3 筆)
#6543853
Bacillus cereus 產生兩種主要的毒素型態,造成不同的臨床症狀:
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嘔吐型(Emetic type)
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毒素名稱:Cereulide(為熱穩定性環狀胜肽毒素)
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特點:
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潛伏期短(1–5小時)
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症狀以噁心、嘔吐為主,類似Staphylococcus aureus食物中毒
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常見於吃了保存不當的澱粉類食物,如炒飯或壽司
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腹瀉型(Diarrheal type)
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毒素類型:熱不穩定性腸毒素(enterotoxins)
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潛伏期較長(8–16小時)
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主要症狀為水樣腹瀉、腹痛
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