試題詳解

試卷：111年 - 111 臺中市國民中學技藝教育學程技藝競賽學科題庫：餐旅職群主題題 1 及專班 51-100#113072 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷名稱：111年 - 111 臺中市國民中學技藝教育學程技藝競賽學科題庫：餐旅職群主題題 1 及專班 51-100#113072

年份：111年

科目：國中技藝-餐旅職群

90.一般生鮮蔬菜之前處理宜採用
(A)先洗後切
(B)洗、切、泡、醃無一定的順序
(C)先泡後洗
(D)先切後洗

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B1 · 2025/11/16

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