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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 09:衛生知識 51-101(2025/12/02 更新)#134119
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試題詳解
試卷:
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 09:衛生知識 51-101(2025/12/02 更新)#134119 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 09:衛生知識 51-101(2025/12/02 更新)#134119
年份:
114年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
90. 當客人發生食物中毒時應如何處理?
(A)立即送醫並收集檢體化驗報告當地衛生機關
(B)由員工急救
(C)讓客人自己處理
(D)順其自然 。
正確答案:
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