試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-10#6580 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-10#6580

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

901. 調理熟食之廚師，其手部每隔多久就應清洗一次？
(A)經常清洗
(B)1 0分鐘
(C)2 0分鐘
(D)3 0分鐘。2 7

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