試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-10#6580 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-10#6580

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

922. 廚師手上有化膿傷口，若處理食物可能導致何種食物中毒？
(A)沙門氏菌
(B)腸炎弧菌
(C)大腸桿菌
(D)金黃色葡萄球菌。

正確答案：登入後查看