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技檢◆中餐烹調
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無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 11:衛生知識#22283
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試題詳解
試卷:
無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 11:衛生知識#22283 |
科目:
技檢◆中餐烹調
試卷資訊
試卷名稱:
無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 11:衛生知識#22283
科目:
技檢◆中餐烹調
93. 手洗餐具時,應用何種清潔劑?
(A)弱酸
(B)中性
(C)酸性
(D)鹼性。
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
呂右誼
B1 · 2021/03/14
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