試題詳解

試卷：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 1-100#19875 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 1-100#19875

科目：技檢◆製茶技術-丙級

98. 為保持茶葉成品的鮮綠色，炒菁時宜採用什麼方式？
(A)低溫、長時間
(B)低溫、短時間
(C)高溫、長時間
(D)高溫、短時間。

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