二、 發明申請案之申請專利範圍如下:
1. 一種以純手工製作之湯圓,包含:
一內層餡料,該內層餡料為豬肉泥;
一糯米包覆層,包覆於該內層餡料之外。
審查人員檢索獲得二件引證文件,公開日均早於該申請案之申請日,揭露內容如下:
[引證文件 1]
食品工廠製作湯圓之流程,包含:將糯米粉混合一定比例水……經過機器揉製形成糯米糰,再取適當糯米糰將豬肉泥內餡包覆其中。
[引證文件 2]
一種湯圓,包含:
一內層餡料,該內層餡料為豬肉泥;
一糯米包覆層,包覆於該內層餡料之外;
一增色層,係為一食品級色素,塗覆於該包覆層之外。