申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：112年 - 112 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_化學：分析化學、儀器分析#116959
科目：國營事業◆1.分析化學 2.儀器分析
年份：112年
排序：0

二、凱氏法(Kjeldahl method)是分析蛋白質及含氮有機物中氮含量的重要方法之一，請回答下列問題：

(一)請說明如何以凱氏法分析蛋白質及含氮有機物中之氮含量。（5 分）