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食品安全與衛生法規
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112年 - 112 高等考試_三級_食品衛生檢驗:食品安全與衛生法規#115489
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申論題
試卷:112年 - 112 高等考試_三級_食品衛生檢驗:食品安全與衛生法規#115489
科目:食品安全與衛生法規
年份:112年
排序:0
申論題資訊
試卷:
112年 - 112 高等考試_三級_食品衛生檢驗:食品安全與衛生法規#115489
科目:
食品安全與衛生法規
年份:
112年
排序:
0
題組內容
一、近日知名賣場販售的冷凍莓果有A型肝炎病毒污染疑慮,遭當地主管機關勒令回收。請問:
申論題內容
(一)A型肝炎病毒藉由何種途徑造成傳染?潛伏期為?發病症狀為何?(15分)